단호박은 밤처럼 달고 밤맛이나 밤호박이라고도 불리는 서양식 호박의 품종으로, 겉보기에는 단단하고 속은 노란색으로 껍질째 먹을 수 있는 것이 특징입니다.
부드러운 식감과 달콤한 맛은 물론 각종 영양성분으로 우리 건강에도 많은 도움을 주는 단호박은 베타카로틴, 무기질, 각종 비타민 등이 아주 풍부한 건강식품입니다.
단호박의 효능
1. 기관지 건강
단호박 효능 하면 기관지 건강 또한 빠지지 않는 효능 중 하나인데요. 이는 단호박에 항산화물질인 베타카로틴 성분이 함유되어 있기 때문입니다. 베타카로틴 성분은 기관지 염증을 억제해 줌으로써 기침과 가래에 효과적인 도움을 줄 뿐만 아니라 폐종양 및 폐암을 막아주는 데에도 많은 도움이 됩니다.
2. 항암 효과
단호박에 함유된 베타카로틴 성분은 항산화물질인 카로티노이드의 일종으로 활성산소를 제거하는데 도움을 주기 때문에 단호박 효능 하면 항암 효과 또한 빠지지 않는 효능인데요. 항산화물질인 카로티노이드 성분이 세포의 손상을 방지하고 면역력을 강화해줌으로써 암세포의 생성과 증식을 억제하는데 도움을 줍니다.
3. 당뇨 예방
단호박에는 인슐린 분비를 활성화시켜주는 성분이 있기 때문에 당뇨병을 예방하거나 치료하는데 개선하는데 도움이 됩니다 그리고 단호박의 코발트 성분이 있어서 인슐린 분비를 촉진시켜서 혈당의 수치를 낮춰주는데 효과가 있으며 껍질에는 페놀산 성분이 풍부하기 때문에 비만을 예방해줄 수 있으며 과식을 막아주기도 합니다. 단호박을 규칙적으로 열심히 드신다면 신진대사가 원활해지며 또한 조혈 기능에 촉진 되므로 당뇨 예방과 개선에 효과적이라고 할 수 있습니다.
4. 혈액순환 개선
단호박에는 식이섬유와 당질, 탄수화물, 미네랄, 당질과 여러 비타민이 풍부하게 함유되어 있어 이런 성분들이 유해한 콜레스테롤이나 지방질이 체내에 쌓이는 것을 막아주어 혈액순환을 원활하게 할 수 있도록 돕고 단호박의 단맛은 스트레스와 불면증 우울증 등의 증상을 완화시켜주는데 도움을 주는 역할을 합니다.
5. 안구 건강
단호박 효능 하면 안구 건강도 빠지지 않는 효능이라 할 수 있습니다. 이는 단호박에 함유된 비타민A 성분이 로돕신의 재합성을 촉진해주기 때문에 눈의 피로 개선 및 시력을 보호해주기 때문입니다. 또한 단호박에 풍부하게 함유된 베타카로틴 성분은 체내 흡수를 통해 비타민A로 전환되기 때문에 시력 개선 및 안구 질환을 방지하는데도 도움이 됩니다.
단호박 부작용
단호박 또한 과한 섭취를 하게 되었을 경우 부작용이 나타날 수 있습니다. 맛있다고 해서 너무 많이 먹게 되면 자칫 피부 색소 침착의 부작용이 나타날 수 있을 뿐만 아니라 복통 및 설사 등의 증상도 겪게 될 수 있으니 과한 섭취는 가극적 자제하는 편이 좋습니다.
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